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叶子衿并没有让黑子将所有的土豆片都放进蒸笼里,还有留了一小碟用来炒。

而黑子看到那一小碟的土豆,刚刚还失望的脸上终于是有了点开心的表情。只要是炒的就有油水,指定是好吃的。

“黑子,再添点柴,要使劲将它蒸熟,要到用筷子轻轻一碰就碎掉。”

叶子衿吩咐道,然后自己就去准备其他的食材。

首先是将比较嫩的白菜清洗干净,放在盆里沥干水分,然后准备一些小葱大蒜,清洗干净后剁成沫装起来,最后是准备一点肉馅和花生,将肉馅用调料腌制几分钟后下过炒熟,将花生用水浸泡之后,沥干水分下锅炸酥脆。

因为店里本身就有炸好的肉末和花生,叶子衿只需要用碗将自己要用到的肉末和花生装好就行。

“子衿姐,你看一下这土豆可以了不?”

黑子用筷子叉了一下土豆片,轻轻一碰就碎掉,应该就是叶子衿说的那样,于是开口喊叶子衿过来看看是不是可以了。

“等一下,我把这个搅 均匀就过来。”

叶子衿听到黑子的呼唤倒也不着急,毕竟多蒸一会儿也不耽误事,蒸的时间长了更熟更好碾碎。

等把手里的线和好之后,叶子衿才走过去查看。

“嗯。可以,找个大点的盆将其盛出来。”

叶子衿用筷子轻轻一碰土豆片就碎了,证明已经达到自己想要的结果了,于是让黑子找个盆将其盛出来。

黑子立马去找了个盆将其盛出来,只是土豆片本身就薄,加上蒸的时间长熟透了,用勺子轻轻一舀,被勺子背面碰到的地方就细碎了,舀完之后蒸笼了上面粘着小层,黑子觉得很浪费,于是一直用勺子来回的刮,但始终刮不干净,还是有不少地方黏黏的。

“子衿姐,这个好可惜啊,怎么都弄不下来。”

黑子看着粘乎乎的蒸笼底略有些无奈的对着叶子衿说。

“那个没事的,一会儿洗干净就可以了,蒸土豆都这样。”叶子衿想都没想的回答道。

黑子听到叶子衿的回答后沉思了几秒后,果断地捧起小蒸笼舔了起来。虽然有些费劲,但好歹是舔到了一些,嘴里还是有土豆的味道。

叶子衿半天没看见黑子拿着蒸笼出去洗,就好奇地回头去,想要看看黑子在干什么,怎么半天没有动静。这不看不要紧,一看吓一跳。只见黑子双手捧着比他脸大得多的蒸笼,整个头都钻了进去。

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