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都说来给她守大门福利很好的咯。
阮鲸落捧着人参倒吸一口冷气,瞪大眼睛说不出话,她终究是低估了陆首秋的财大气粗。
你阮鲸落找回自己的声音,但还是不知道说什么好。
陆首秋双手撑腮,嗯?
确定送给我?阮鲸落举起人参,还是觉得自己在做梦,很不真实。
对啊。
为什么?
陆首秋瞬间鄙夷,都说让你看清楚雇佣合同上面的条例再签字咯,你自己不看,现在懵逼了来问我,这是员工福利啊。
阮鲸落嘴角抽搐,呵呵两声,没多少真心的说道:那就谢谢老板了。
既然确定是送自己的,那就收,像她这种见钱眼开的穷光蛋可不会有任何心理负担。
不客气不客气,多给我做好吃的福利会更好。
陆首秋也高兴,以前她给生人送福利,那些人开始都不敢收,很惶恐,要不就是收了以后对她的态度变得很谄媚,不是像阿落这样敷衍的谢,是来自内心的贪欲,会讨好她,想从她这里获得更多好处。
下午阮鲸落去守大门,陆首秋自己在鼓楼腌酸菜。
厨房后面的小仓库有很多酸菜坛子,洗干净了再用火烤一烤杀菌。
要做好几种腌菜,今天摘回来没吃完的臭菜放在太阳底下晒焉,放食盐、辣椒粉、八角、茴香籽粉、少许红糖拌匀揉搓,入味了再加白酒、熬到浓稠的糯米粥二次揉搓,臭菜不像其他菜梗那么难搓软,力气不需要太大,揉几下就能装坛密封起来,放到阴凉的地方发酵一两个月。
另外要做的还有水腌菜和玫瑰大头菜,前者好做,后者工序就麻烦点,挖回来的大头菜洗干净削皮,用刀子划成小块,用盐腌三到四次,待完全杀出水分才能调味泡酱,其中关键的就是玫瑰花糖,这是她问阿玫姨要的,小店的食用玫瑰多,阿玫姨还另外送了一筐秋月梨。
腌泡好的大头菜表面是深酱色,切开里面是玫瑰的深红,口感咸中有甜,很脆嫩,有浓郁的玫瑰香气,凉拌、炒菜都行,之前腌的已经吃完了,再不做新的过年就没有酱菜吃咧,还有酱辣子和韭菜花酱也得做。
做酱辣子要先把鲜辣椒泡盐腌制两天再拿出晾晒,然后拌上冬蜂蜜再腌制三四天。
今天只先泡盐,她想把去年收的冬蜂蜜找出来,可怎么也找不到了,连存放蜂蜜的罐子都跑没影,只留一个印子在那。
陆首秋
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