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不为打翻的牛奶而哭泣。
这个品质，挺好。
张融融看他差不多了，道：“安平，跟我来厨房，有些东西要教你。只是你嘴要严，在外面，一个字都不能露！”
张融融看出他的性格了，是个能藏事的人。这件事让安平来更好。张恒那个性子，太外向，天天往外跑，满嘴跑火车，也许他未必是有意露出口风，但若是叫他无意间说了出来，那可真是……布方子的事，若是漏了嘴还只是两家的矛盾，但是这糖方子，是会出大事的。不得不慎重。
张强每天跑铺面的事也不成。
只有安平。
王安平使劲点头，慎重的道：“娘，我一个字也不会说。”
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第071章 好甜呀
张融融和大妮小妮打了声招呼, 叫她们看到了什么闻到了什么都说不知道，别炸呼。这才带着安平到了厨房。
“今天教你怎么提炼白糖。”张融融抓了一小把白砂糖到了他手心里。
王安平瞪圆了眼睛，张大了嘴巴, 活像一条鱼似的，道：“这, 这……好白好透啊, 像珍珠。”虽然他也没见过珍珠长什么样，但见过书里的形容。
他珍惜的捧着白糖都不舍得放了。
“放嘴里吃吃看, 看苦不苦？！”张融融笑道。
王安平小心的吃了吃, 笑弯了眼睛道：“甜, 娘，好甜呀！”
“甜就对了, 提炼的好，就成了这样的白砂糖，若是提炼的不好, 不仅卖相差，而且还难吃，有苦味。品质就大打折扣。”张融融道。
王安平有点犹豫的道：“娘，咱们家是要做个买卖吗？！可是，我听闻糖生意都是大行商做的，我们贸然做这个，怕是……况且这糖从来没见过，会不会惹祸啊。”
这脑子, 是真的可以了。
张融融就是看中他话不多, 又憨厚年少的样子，倒能放心让他与衙门打交道。若是张恒，叫他与市井那些油滑的油子行商打交道, 那是没问题，可是衙门，以他这说多错多的性格，他不合适。
市井套路多
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