第148章 做板栗糕 (第1/2页)
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“板栗糕就是用你们昨晚吃的板栗做的，好不好吃一会儿你们就知道了。”林微微耐心地跟俩儿子解释道。
“娘，爹说给你留了早饭。”大宝见娘起来了，赶紧完成爹的交待。
“嗯，你们吃了吗？”虽然心里知道儿子们肯定吃了，但她得找点话来说说缓解缓解自己的尴尬。
“我们吃了。”大宝如实回答着。
“没娘做的好吃。”二宝也跟着附和，小嘴撅了撅，对早饭有点不太满意！
她没起来，早饭估计是顾明华去食堂打的，自然是没有家里做的好吃。
“你们玩吧，一会娘给你们做板栗糕吃。”
“板栗糕好吃吗？”大宝好奇地问道。
二宝虽然没说话，但也用疑惑的眼神看着她。
林微微心里觉得有点内疚。
板栗糕其实并不难做，老家那边山上也有板栗，只是她竟然从来没给儿子们做过，倒是她这个当娘的不对了。
“板栗糕就是用你们昨晚吃的板栗做的，好不好吃一会儿你们就知道了。”林微微耐心地跟俩儿子解释道。
她决定今天要好好露一手，让孩子们尝尝这道美味的点心。
大宝二宝听了纷纷在心里想到，用板栗做的呀，板栗那么好吃，板栗糕肯定也好吃。
林微微快速的吃了早餐，然后便开始做板栗糕。
昨天剥好的板栗还剩下一些，但做板栗糕肯定是不够的，她便拿出工具又剥了一些。
剥好上午板栗焯一下水把外面的那层皮去掉，然后上锅蒸五十分钟。
蒸熟后的板栗被放入碗中，用擀面杖轻轻捣成细腻的泥状。
然后在板栗泥里加入适量的白糖和奶粉，充分搅拌均匀后倒入模具中按压成型即可。
这模具是林微微在老家的时候让林父和她三哥做的，还在上面雕刻了简单的花纹。
压制出的板栗糕外形精巧别致，令人眼前一亮。
其口感更是软糯香甜，栗香扑鼻，还伴随着一丝丝淡淡的奶香味，让人尝过一块便欲罢不能。
她将糕点装盘，端到孩子们面前。
“快来尝尝吧！”她微笑着说道。
大宝和二宝迫不及待地拿起一块，咬了一口。
“嗯，真好吃！”大宝嘴里含着糕点，含糊不清地赞叹着。
二宝也连连点头，表示非常
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